Saras S.p.A. är ett Italienbaserat företag som är verksamt inom energisektorn. Företaget driver raffinaderier i Europa. Företagets verksamhet är indelad i fem segment. Segmentet Refining förfinar råolja i petroleumprodukter på raffinaderiet Sarroch. Segmentet Marketing fokuserar på partihandel med oljeprodukter som riktar sig till mindre kunder, kunder utanför nätverket och oljebolag, samt tredjepartsoperatörer och Företagsägda servicestationer, stormarknader och återförsäljare. Segmentet Power Generation fokuserar, genom Sarlux Srl, på försäljning av el inom industriområdet i Sarroch. Segmentet Wind omfattar, genom Sardeolica Srl, produktion av el från förnybara källor i vindkraftparken Ulassai. Segmentet Other omfattar miljöskydd, mätsystem, industriell effektivitet och energibesparande tjänster.