HORMEL FOODS CORPORATION är verksamt inom tillverkning av en rad kött- och livsmedelsprodukter. Bolaget verkar genom fyra segment: Grocery Products, som är verksamt inom bearbetning, marknadsföring och försäljning av hållbara livsmedelsprodukter som säljs för detaljhandel och hälsa och består även av näringsprodukter, inklusive Muscle Milk proteinprodukter; Refrigerated Foods som består av bearbetning, marknadsföring och försäljning av märkesvaror och obrandade fläsk-, nötkött-, kyckling- och kalkonprodukter för detaljhandel, matservice och färskvarukunder; Jennie-O Turkey Store (JOTS), som består av bearbetning, marknadsföring och försäljning av märkesvaror och obrandade kalkonprodukter till detaljhandeln, foodservice och färskvarukunder; och International & Other, som inkluderar Hormel Foods International Corporation som tillverkar, marknadsför och säljer Bolagets produkter internationellt.