Ett installationsfel i en ny tvättanläggning hos ett svenskt slakteri har bidragit till den högre förekomsten av campylobacter. Det uppger branschorganisationen Svensk Fågel i ett pressmeddelande.
Under dagen varnade smittskyddsläkaren i Region Gävleborg, Signar Mäkitalo, folk att inte äta färsk kyckling efter att antalet svenskar som insjuknat i campylobacterinfektion ökat kraftigt på kort tid.
Enligt Svensk Fågel genomför man i branschen kraftfulla åtgärder för att minska förekomsten för att komma ner på den normalt låga svenska nivån igen.
"I slutet av januari identifierade ett svenskt slakteri ett installationsfel i en ny tvättanläggning vilket har bidragit till den högre förekomsten av campylobacter. Slakteriet åtgärdade problemet omedelbart och tester visar nu att halterna är på väg tillbaka till lägre nivåer. Vår förhoppning är att vi ser resultat av vårt arbete med att sanera berörda stallar och att nivåerna vänder nedåt under mars och april 2017", heter det.
Under dagen varnade smittskyddsläkaren i Region Gävleborg, Signar Mäkitalo, folk att inte äta färsk kyckling efter att antalet svenskar som insjuknat i campylobacterinfektion ökat kraftigt på kort tid.
Enligt Svensk Fågel genomför man i branschen kraftfulla åtgärder för att minska förekomsten för att komma ner på den normalt låga svenska nivån igen.
"I slutet av januari identifierade ett svenskt slakteri ett installationsfel i en ny tvättanläggning vilket har bidragit till den högre förekomsten av campylobacter. Slakteriet åtgärdade problemet omedelbart och tester visar nu att halterna är på väg tillbaka till lägre nivåer. Vår förhoppning är att vi ser resultat av vårt arbete med att sanera berörda stallar och att nivåerna vänder nedåt under mars och april 2017", heter det.