Evolva och det amerikanska konglomeratet Cargill ska lansera nästa generation av stevia sötningsmedel nästa år, framgår det av ett pressmeddelande.
Det handlar om EverSweet som uppges ha två fördelar, smaken och skalbarheten. EverSweet uppges bättre ta tillvara på Reb M och Reb D som finns i små mängder i stevia.
I ett första skede kommer tillverkningen att ske i Blair, Nebraska på Cargills produktionsområde som kommer att anpassas för den nya produktionen. Produktionsanläggningen väntas kunna ge intäkter på 50 miljoner dollar årligen.
Evolva bedömer dock att den totala marknaden för produkten uppgår till omkring 4 miljarder dollar.
Evolva räknar med att investera omkring 60 miljoner dollar i tillverkningsprocessen som består av jäsning och biotekniska processer, dels för EverSweet men även andra produkter.
Det handlar om EverSweet som uppges ha två fördelar, smaken och skalbarheten. EverSweet uppges bättre ta tillvara på Reb M och Reb D som finns i små mängder i stevia.
I ett första skede kommer tillverkningen att ske i Blair, Nebraska på Cargills produktionsområde som kommer att anpassas för den nya produktionen. Produktionsanläggningen väntas kunna ge intäkter på 50 miljoner dollar årligen.
Evolva bedömer dock att den totala marknaden för produkten uppgår till omkring 4 miljarder dollar.
Evolva räknar med att investera omkring 60 miljoner dollar i tillverkningsprocessen som består av jäsning och biotekniska processer, dels för EverSweet men även andra produkter.