Listningsaktuella Originalbagarn kan nästan fyrdubbla sin produktion av bröd innan man når produktionstaket. Det säger vd Magnus Norbäck i en intervju med Aktiebladet.
Totalt kan produktionsenheterna som företaget äger producera för över 400 miljoner kronor. Produktionskapaciteten i de fyra tunnelugnarna är 1.500 bröd eller 14.000 bullar per ugn och timme. I stickugnarna ges det möjlighet att tillverka mer "handgjort" bröd.
Originalbagarn siktar på att växa inom området för EMV, vilket innebär att man producerar på uppdrag av ett annat varumärke. Marknaden är idag tämligen liten jämfört med den totala brödmarknaden.
"Trenden är att EMV-marknaden växer. EMV-marknaden i Sverige omsätter idag 3-4 procent av det industribakade brödet, en marknad som nu ökar. Vad gäller EMV för alla livsmedel är marknaden cirka 25 procent. I England är EMV-marknaden för livsmedel 40 procent. Utvecklingen går mot den engelska", säger Norbäck.
"Kedjorna vill framhäva sina varumärken. Vi har fått indikationer från både befintliga och kommande kunder att dom själva vill bestämma över sina brödhyllor och sitt sortiment. Vi efterliknar/benchar mot de bröd som ligger på försäljningstopplistan i Sverige över populära mest sålda bröd och då kan vi bidra till en snabbare ökning av EMV-marknaden", fortsätter han.
Originalbagarn har tidigare köpt Nynäsbageriet. Fler affärer finns på radarn, men fokus är emellertid på att finna synergier med Nynäsbageriet.
"Vi tittar för tillfället på ett par potentiella bagerier men prioriterar just nu att hitta alla synergier och möjligheter som sammanslagningen bjuder på", säger bagerichefen.
Originalbagarn är just nu aktuella med en nyemission. Målet är att notera aktien vid NGM Nordic MTF under våren nästa år.
Totalt kan produktionsenheterna som företaget äger producera för över 400 miljoner kronor. Produktionskapaciteten i de fyra tunnelugnarna är 1.500 bröd eller 14.000 bullar per ugn och timme. I stickugnarna ges det möjlighet att tillverka mer "handgjort" bröd.
Originalbagarn siktar på att växa inom området för EMV, vilket innebär att man producerar på uppdrag av ett annat varumärke. Marknaden är idag tämligen liten jämfört med den totala brödmarknaden.
"Trenden är att EMV-marknaden växer. EMV-marknaden i Sverige omsätter idag 3-4 procent av det industribakade brödet, en marknad som nu ökar. Vad gäller EMV för alla livsmedel är marknaden cirka 25 procent. I England är EMV-marknaden för livsmedel 40 procent. Utvecklingen går mot den engelska", säger Norbäck.
"Kedjorna vill framhäva sina varumärken. Vi har fått indikationer från både befintliga och kommande kunder att dom själva vill bestämma över sina brödhyllor och sitt sortiment. Vi efterliknar/benchar mot de bröd som ligger på försäljningstopplistan i Sverige över populära mest sålda bröd och då kan vi bidra till en snabbare ökning av EMV-marknaden", fortsätter han.
Originalbagarn har tidigare köpt Nynäsbageriet. Fler affärer finns på radarn, men fokus är emellertid på att finna synergier med Nynäsbageriet.
"Vi tittar för tillfället på ett par potentiella bagerier men prioriterar just nu att hitta alla synergier och möjligheter som sammanslagningen bjuder på", säger bagerichefen.
Originalbagarn är just nu aktuella med en nyemission. Målet är att notera aktien vid NGM Nordic MTF under våren nästa år.