Frysspecialisten OptiFreeze har under den senaste tiden arbetat parallellt med bolagets tre applikationsområden frysning, shelf life extension (kylning) och torkning. Det framgår av en uppdatering från bolaget.
Medan arbetet under sommaren har varit intensivt kring framförallt frysning av bär och sallad, uppger OptiFreeze att man under hösten valt att rikta fokus mot att utveckla sitt andra applikationsområde, kylning.
Bakgrunden uppges vara att bolaget kommer att ha ett ännu närmare samarbete med en partner som har efterfrågat såväl frysta som kylda produkter.
”Flertalet av dessa produkter faller inom applikationsområdet shelf life extension vilket innebär att bolagets inträde på marknaden förkortas en aning men framför allt utökas vår potentiella marknad. Målet är att några av produkterna ska finnas på marknaden under 2017 vilket är mycket positivt för OptiFreeze”, skriver bolaget.
Vilken effekt samarbetet kommer att få på intäkterna och marknadsintroduktionen är något som OptiFreeze uppger sig hoppas kunna ge mer information om under de närmaste månaderna.
Inom torkning kan OptiFreeze konstatera att man har haft goda resultat i sina tester som genomförts vid ett externt laboratorium. Torktiden har reducerats betydligt, samtidigt som aromerna har bevarats i större utsträckning i jämförelse med traditionell torkning. Nya tester med te väntar om några månader.
Bolaget nämner också sitt deltagande på Asian Fruit Congress och Asia Fruit Logistica.
Intrycket som man fått är att fruktbranschen runt om i världen är på jakt efter lösningar som kan förlänga hållbarheten, särskilt inom kylda produkter. OptiFreeze bedömer sig ligga i framkanten då man erbjuder teknologier som kan tillämpas för frysta och kylda produkter.
På personalsidan skriver OptiFreeze att man planerar att anställda en till till två ingenjörer på deltid under de kommande månaderna.
OptiFreeze bedömer att målsättningarna som gäller för 2017 är fortsatt åtkomliga.
Medan arbetet under sommaren har varit intensivt kring framförallt frysning av bär och sallad, uppger OptiFreeze att man under hösten valt att rikta fokus mot att utveckla sitt andra applikationsområde, kylning.
Bakgrunden uppges vara att bolaget kommer att ha ett ännu närmare samarbete med en partner som har efterfrågat såväl frysta som kylda produkter.
”Flertalet av dessa produkter faller inom applikationsområdet shelf life extension vilket innebär att bolagets inträde på marknaden förkortas en aning men framför allt utökas vår potentiella marknad. Målet är att några av produkterna ska finnas på marknaden under 2017 vilket är mycket positivt för OptiFreeze”, skriver bolaget.
Vilken effekt samarbetet kommer att få på intäkterna och marknadsintroduktionen är något som OptiFreeze uppger sig hoppas kunna ge mer information om under de närmaste månaderna.
Inom torkning kan OptiFreeze konstatera att man har haft goda resultat i sina tester som genomförts vid ett externt laboratorium. Torktiden har reducerats betydligt, samtidigt som aromerna har bevarats i större utsträckning i jämförelse med traditionell torkning. Nya tester med te väntar om några månader.
Bolaget nämner också sitt deltagande på Asian Fruit Congress och Asia Fruit Logistica.
Intrycket som man fått är att fruktbranschen runt om i världen är på jakt efter lösningar som kan förlänga hållbarheten, särskilt inom kylda produkter. OptiFreeze bedömer sig ligga i framkanten då man erbjuder teknologier som kan tillämpas för frysta och kylda produkter.
På personalsidan skriver OptiFreeze att man planerar att anställda en till till två ingenjörer på deltid under de kommande månaderna.
OptiFreeze bedömer att målsättningarna som gäller för 2017 är fortsatt åtkomliga.