Franska livsmedelsjätten Carrefour har anslutit till IBM:s blockkedje-satsning Food Trust.
Precis som namnet antyder är livsmedelssäkerhet i fokus och tanken är att användningen av blockkedjan ska bidra till att man bättre kan spåra mat inom försörjningskedjan.
Med Food Trust hoppas man främst kunna bilda en standardiserad spårmetod inom livsmedelsförsörjningen.
”Konsumenter vill ha mer transparens om maten och därför jobbar Food Trusts medlemmar med att bygga en lösning som kan garantera spårning och kvalitet. Vi är glada över att Carrefour går med i detta initiativ så att man kan spela en aktiv roll i Europa och övriga världen”, säger Cosme de Moucheron, Managing Director på IBM.
Precis som namnet antyder är livsmedelssäkerhet i fokus och tanken är att användningen av blockkedjan ska bidra till att man bättre kan spåra mat inom försörjningskedjan.
Med Food Trust hoppas man främst kunna bilda en standardiserad spårmetod inom livsmedelsförsörjningen.
”Konsumenter vill ha mer transparens om maten och därför jobbar Food Trusts medlemmar med att bygga en lösning som kan garantera spårning och kvalitet. Vi är glada över att Carrefour går med i detta initiativ så att man kan spela en aktiv roll i Europa och övriga världen”, säger Cosme de Moucheron, Managing Director på IBM.