Nivån på kaffedrickande i USA är den högsta sedan 2012, och mycket tyder på att efterfrågan kommer öka ytterligare. Det rapporterar Reuters med hänvisning till en studie.
I studien tillfrågades 3000 personer vad de drack under gårdagen vid olika tidpunkter på dagen.
64 procent av de som var 18 år eller äldre uppgav att de hade druckit en kopp kaffe den föregående dagen, vilket är två procentenheter högre än fjolårets siffra. Senast man noterade denna andel var 2012.
Hemmet är fortfarande den dominerande platsen för kaffekonsumtion, då 79 procent av de som drack kaffe uppgav att man drack en kaffe i hemmet. 36 procent uppgav andra platser såsom kaféer.
Trenden uppges gå mer och mer mot gourmetkaffe, ett segment som är populärt hos yngre konsumenter. Enligt en marknadskonsult står gourmet för halva kaffemarknaden. Nestle gjorde ett förvärv i fjol av kaffeproducenten Blue Bottle Coffee som erbjuder gourmetkaffe.
Studien uppges understryka en stark amerikansk marknad för koffeindrycker samtidigt som efterfrågan på läsk och juice fortsätter att sjunka. Kaffe, flaskvatten och te har varit stora tillväxtkategorier de senaste åren enligt studien. Kaffe uppges därför vara en ljuspunkt för en global livsmedelsindustri som noterat en lägre marknadsefterfrågan för andra produkter.
I studien tillfrågades 3000 personer vad de drack under gårdagen vid olika tidpunkter på dagen.
64 procent av de som var 18 år eller äldre uppgav att de hade druckit en kopp kaffe den föregående dagen, vilket är två procentenheter högre än fjolårets siffra. Senast man noterade denna andel var 2012.
Hemmet är fortfarande den dominerande platsen för kaffekonsumtion, då 79 procent av de som drack kaffe uppgav att man drack en kaffe i hemmet. 36 procent uppgav andra platser såsom kaféer.
Trenden uppges gå mer och mer mot gourmetkaffe, ett segment som är populärt hos yngre konsumenter. Enligt en marknadskonsult står gourmet för halva kaffemarknaden. Nestle gjorde ett förvärv i fjol av kaffeproducenten Blue Bottle Coffee som erbjuder gourmetkaffe.
Studien uppges understryka en stark amerikansk marknad för koffeindrycker samtidigt som efterfrågan på läsk och juice fortsätter att sjunka. Kaffe, flaskvatten och te har varit stora tillväxtkategorier de senaste åren enligt studien. Kaffe uppges därför vara en ljuspunkt för en global livsmedelsindustri som noterat en lägre marknadsefterfrågan för andra produkter.